椒盐杏鲍菇

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椒盐杏鲍菇
发布日期:2025-02-03 06:43    点击次数:181

材料准备

1. 杏鲍菇:适量2. 鸡蛋:2个3. 淀粉:4勺4. 椒盐:适量5. 辣椒粉:半勺 制作步骤 步骤 1: 准备杏鲍菇1. 切条: 将杏鲍菇切成条状备用。 步骤 2: 调制裹粉1. 打蛋液: 在碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。2. 混合调料: 加入4勺淀粉、适量椒盐和半勺辣椒粉,搅拌均匀。 步骤 3: 裹粉1. 裹粉: 将切好的杏鲍菇条放入调好的裹粉中,均匀裹上一层粉。 步骤 4: 炸制1. 炸制: 锅中倒入适量食用油,加热至六成热(约180度)。 将裹好粉的杏鲍菇条放入油锅中,炸2-3分钟至表面金黄酥脆。 捞出沥干油分。步骤 5: 复炸1. 复炸: 再次将杏鲍菇条放入油锅中,炸至两面金黄酥脆即可捞出。

发布于:广西壮族自治区